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也就是说 要有绕花

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2018-01-11

  首先是触觉,拿来一对核桃,放在手里要打手,也就是说相对它的体积,分量要够。核桃放在手里轻飘飘的没有分量,一般地都说明没有熟,有可能热天就摘下来了,也就是六成熟,所以不要在每年九月份弄新核桃。还有,记得在请教别人时得知,好核桃要扎手,这是核桃按摩手上穴位,保健的重要指标。说到嗅觉,真正没有加工过的核桃,有一种特有的气息,没有怪味道。这对于新核桃,可以辨别是不是加工过。因为双氧水之类泡过的东西有化学味道,很刺鼻子的。当然也可以由传统的皮色辨别。再来说听觉,这是一个比较容易的方法来分辨野生和嫁接,拿在手里揉一揉,要是所谓的金石之音,也就是很实在,硬朗,则说明是成熟的野生核桃,要是皮拉皮拉的空声,那多半是嫁接的。打个比方,就像实心木头球和乒乓球揉在手里的区别。如果感到核桃皮软,一般说明摘得早。

  最后说视觉,主要也是重要的一方面。分了两类来说,一方面是自然条件,另一方面可以算是人为因素自然条件,对于一对核桃,同一品种,个头和纹路是比较重要的两个方面。大家都知道核桃论毫米算,好的东西,往往大一点价钱影响很大。所以要尽量选择个头大的,尺寸一般最好用卡尺来测量。纹理这个方面比较复杂,也不好说清楚,只能简单举个例子,比如说狮子头,之所以叫做狮子头,那么顾名思义,它的纹理要像狮子毛发,也就是说要有绕花,或者说拧花,不能像普通的直纹理。另外,对于真正玩核桃,一般选取深大纹路比较好,相对于密纹,可以出葆浆,也能保留核桃的纹理,像密纹的纹路就比较容易消磨殆尽。除了主要的因素还有很多其他方面,像核桃的眼,要小,正,太大,太歪都不是很好。从眼也能看出核桃的生长情况。还有,核桃要正,不能歪七拧八,如果要是都歪还行,要是一个歪一个不歪就完了。其它有像要放在桌子上能站住,对称,两个尽量相似等等。

  另一大方面就是所谓的人为因素,主要包括阴皮,损伤,开裂,还有修复。对于阴皮,细微的还好,如果是较明显的阴皮是决不能选的,不干净的核桃,也就是明显的阴皮可以说会使核桃降档次。而且,经过询问,不夸张地说,阴皮是用药水或日后上手着吧很难也可以说根本不能挽回,去掉的。药水只能去掉表面的阴皮,待玩久了又会浮现;上手往回找也很难。损伤也要仔细去看,因为核桃的纹路很多,想看全一对陌生核桃的损伤需要很耐心,每个尖角,每个边都要注意。

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